Vaga para Coordenador de Comidas e Bebidas

 

Vaga para Coordenador de Comidas e Bebidas

Descrição da Vaga

A Twin City Ecoturismo Lda. está a recrutar um Coordenador de Comidas e Bebidas para Massingir.

Funções:

  • O coordenador de Comidas e Bebidas planifica, organiza, coordena, executa e controla o funcionamento global dos serviços de restaurantes, bar, cozinha, refeitório e, banquetes;
  • Supervisiona e coordena a planificação de menus, preços, apresentação dos alimentos, condições de higiene, planos de pessoal, assegura a qualidade de preparação e serviço;
  • Faz inspeções diárias a todas as secções de comidas e bebidas, incluindo restaurante, cozinha, bar, economato, e restantes áreas sobre o seu controlo;
  • Manter registos das compras e vendas e auxílio no planejamento de eventos.
  • Responsável por inventário de estoques;
  •  Ter algum conhecimento de preparação de comidas;
  •  Manter relações positivas com os clientes;
  •  Processamento de reclamações e resposta às necessidades dos clientes;
  • Cumpre e faz cumprir as normas e procedimentos da Empresa;
  • Zela, em permanente, pela boa imagem da Empresa, dentro dos parâmetros definidos;
  • Pode desempenhar outras tarefas e assumir outras responsabilidades superiormente atribuídas.

Requisitos:

  • 5 Anos de experiência no sector de Hospitalidade;
  • Familiarizado com as ferramentas básicas do Microsoft Office e o software de Gestãode POS (Point of Sale, word, excel, internet, outlook, etc);
  • Demonstrar capacidade de priorizar e planear o trabalho, lidar com diversidade de tarefas simultaneamente, cumprir prazos consistentemente e gerir projectos;
  • Boa aptidão em trabalhos sob pressão;
  • Boa aptidão na resolução de problemas;
  • Bom relacionamento interpessoal, planeamento;
  • Qualificação nível medio de escolaridade;
  • Ter proficiência na língua Inglesa (escrita e fala);
  • Ter nacionalidade moçambicana.

Notas

Apenas candidatos pré-selecionados serão contactados.

Exigências:

  • Carta de Candidatura;
  • Curriculum Vitae;
  • Indicação de pelo menos duas referência.

Como se candidatar?

Endereço: Reserva de Massingir

Email: recruitment@karingani.com

DATA LIMITE DE CANDIDATURA: 15 de Janeiro de 2024.

Local: Massingir

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